李龙骑回到县城,先去自由市场转了一圈,发现李建国不在,应该是鱼已经卖完回家了。队里卖鱼的,孟志强也不在,倒是另外一个郑冬生还在,他面前摆着一个湿尿素袋子,上面一摊鱼——这位连盆都没准备,背着尿素袋子过来,到地方找到摊位,鱼就拿出来放在尿素袋子上面,边上一个搪瓷盆量鱼。
现在鱼还有两公斤多,都是鲫鱼,还行,没干死,估计时不时从旁边沟里弄点水浇上面。
看到李龙,郑冬生也不尴尬,笑着打招呼:
「小龙你去了石城?我看你大哥回去了。」
「你这还没卖完?」
「嗯,剩下这点了。」郑冬生也挺知足:「能卖几毛算几毛。」
「那你先忙,我走了。」李龙也不好说什麽,人家和自己不一样,知足常乐,其实自己也想过这样的,奈何看过太好的风景,吃过太好的东西,那粗糠咽不下去。
他转了一圈,也没看到卖饭的那母女两个,猜测应该是卖完收了工,便骑车去了大院子。
顾晓霞不在,李龙把盆和秤放好,又检查了一下车胎,看着不需要打气,然后就开始准备做饭。
从菜畦里掐些香葱和芫荽备用,先去和了面,面和好后,用笼布盖上放好,接下来切菜。
菜架子上的西红柿丶青辣子都有,从菜畦里擗一把芹菜,洗了洗之后,把叶子摘来下扔垃圾桶里。这玩意儿后面说降血压,但这个时候通常是不吃的,主要是有苦味。
剥几瓣蒜,切成片放小碗里,再弄点姜放一起。
西红柿丶青辣子丶芹菜切好放一个大盘里备着,用勺子舀一勺燷好的油和肉放在碗里,开始点火。
轻车熟路,锅热放油,下蒜和姜,拨拉几下,倒菜,炒差不多了,香味儿出来了,放盐,再拨拉几下出锅。
把锅洗了,水倒进旁边的泔水桶里,再倒水烧着,这边开始把面擀开,用刀切成面剂子,再用湿笼布盖上保湿。等水开了,开始揪面片——尽量揪薄一些,不需要显示技术,慢点儿也没啥。
面揪完,滚开了,再把炒好的菜倒进去,用勺搅一搅,舀点汤出来尝尝,有点淡,再放点盐,撤火。
把切好的芫荽倒进去,舀一搪瓷盆出来,略凉一下,李龙便迫不及待的吃了起来——真香!
一小盆汤饭吃下去,李龙觉得人生如此,足亦。
吃的太饱,就不想动了。好一会儿,才缓过来,看时间还早,便把自己的盆涮了,然后把锅里的面片汤饭盛到大盆里。这玩意儿不能往锅里放的时间长。
面片汤饭放在厨房,用锅排盖上,李龙把厨房收拾乾净后,又休息了一会儿,推车出门。
大海子里鱼这麽多,李龙原本还只是想着试一下,现在看来,需要好好的经营一番了。
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