野猪骨头自然是没家猪好吃的,但这时候就别那麽挑了。水烧开的时候,沫子在汤上层骨都着,李龙吃完了馒头,取来了勺子把沫子撇出来甩在了外面雪地里。
不讲究的做法,但为了吸引那些狼过来,无所谓了。就算到时狼不舔,也可以等明年滋润那些青草。
当然,其实是懒。
把沫子撇乾净,李龙找来锅盖盖上,又拿了个馒头放炉子下面烤着。
这两天馒头消耗的有点多,李龙觉得自己应该再蒸一笼馒头了——不过也不知道李俊山他们啥时候过来。如果过来的早的话,是不是该回去了?
不成,还是等把这几只狼弄死完再走——当然,前提是这些狼还继续留在这里和自己寻仇。
切了几片姜扔进了骨头锅里,李龙找了找,又弄了几段葱剥乾净后拧成小截扔了进去。
接下来就是等吧。
他没注意,炉子下面的馒头烤糊了。
有些懊恼,怎麽就没看好呢。
用刀把糊掉的部份刮掉,然后慢慢掰开一点点吃着。
糊掉的部分吃进嘴里有点苦,不过这粮食可不能浪费。现在能天天吃细粮的人家并不多。村里大多数人家还是以苞谷面为主食,偶尔吃一顿白面,就是享受了。
所以李娟和强强才是其他人羡慕的对象——前段时间李强被梁月梅教训了一顿,就是因为他带着馒头去学校,然后拿自己的白面馒头换别人的苞谷面发糕吃——
在梁月梅看来,这妥妥是败家子的行为。家里细粮多丶足够吃,但这也不是浪费的理由。
李龙是后来听说这件事情的,他听完也只是笑笑。梁月梅没错,李强也没错,只是李家的生活好了,所以和别人家里形成鲜明的对比而已。
吃完馒头,骨头还没煮好,但肉香味已经飘了出来,李龙往汤里撒了一些盐,等再滚开后,妥了一碗汤,慢慢的品尝着。
肉汤还是好喝!
喝完肉汤,李龙便不再去管骨头,任它煮着,自己则取来猪肝丶猪心,准备炒猪杂。
猪肝和猪心在小房间里略有点冻硬,正好好切了薄片,整了满满一搪瓷盆。
他又把泡上的辣皮子捞出来洗了洗,切碎放一边备用,接下来是准备葱丶姜丶蒜。姜带来的不多,得省着点用——毕竟这玩意儿不像葱和蒜自己家园子里可以种,完全只能买,而且能买到的不多。
一般人家都是不舍得买的,毕竟要花钱!
把准备工作都做好后,李龙便半躺在炕上休息了。
锅里的肉汤一直骨都着,李龙躺了一两个小时,爬起来的时候看肉汤已经剩下了一半,他拿筷子戳了戳,发现肉还不是很烂,但也没办法了。
这时候没高压锅,再这样炖下去,想炖烂得到半夜了。
李龙找来线手套垫着,把锅端了下来放重生八一渔猎西北(羁中马)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook104623/48771612/