爱看小说网 > 其他小说 > 随机摆摊,全网爆红通缉[美食] > 章节目录 分卷阅读263

章节目录 分卷阅读263

    这种味道。

    之后,再加入腌制好的牛肉。

    用锅勺把牛肉搅散炒香,肉从鲜红色变成暗红色。

    盐、胡椒粉、十三香……稍微来一点点。

    生抽提鲜,接着,加入一种很重要的调味料——辣椒粉。

    景婳自制的辣椒粉,味道香颜色亮。

    一炒,牛肉立刻变成亮红色,咕噜咕噜的汤汁泛着红油的亮光。

    宗冀看了眼,道:“其实这一步就可以吃了。”

    景婳摆手:“不行,我们要有原则。”

    这是做包子用的,不能现在吃,要是吃完了怎么办?

    她是真能做出来这样的事。

    洋葱和牛肉是绝配,洋葱丁肯定要放的,这样吃起来的口感特别好。

    最后,放入加工好的孜然粉。

    “香!”

    连景婳这个厨子都忍不住咽了口水。

    炒这个速度一定要快,景婳看到七八成熟了,就停手。

    不能再炒了。

    关火出锅,景婳端起一盘孜然牛肉。

    牛肉和孜然的香味完美融合。

    景婳还是没忍住,偷吃了一勺。

    牛肉鲜嫩,蕴含着浓郁的孜然香,风味独特。

    辣椒面让孜然和牛肉都得到了升华,简直让人欲罢不能。

    可是,真的不能再吃第二勺了!

    景婳极力忍住。

    最难受的是,这个时候还不能包,得等孜然牛肉放凉了,粘稠度更好的时候才能包,这样更利于包包子这个操作。

    宗冀那边的面团也发好了一盆。

    现在天凉了,可以加入温水揉面,但是房车常年恒温,就正常来做。

    发好的面团鼓起来,提起来,就可以看到里面有均匀的网丝状,没有酸味,这样的面团特别好。

    再揉一下排气,就可以开始包包子。

    正好,孜然牛肉也放凉后,凝结起来的状态特别利于包包子。

    包褶子是常规步骤了,拉皮、提皮,往前走,拉整齐,把旋包好。

    包子包好,先别急着上锅,二次醒发。后再蒸。

    就这样,景婳流水线工作,忙到要睡觉的时间,才停了下来。

    …

    翌日,也就是第三天摆摊。

    景婳精神饱满出发。

    与此同时,这个城市不同方向的道理,行人和车辆骤然增加。

    段丝纯痛定思痛,闹钟响了之后立马起来。

    她以为她算是早的了。

    结果一去到现场,还有人比她来得更早。

    王胖子自来熟地和来人打招呼,自报家门:“嗨,妹子,你好,我是王胖子。”

    他,王胖子,纯正的绅士,可不能让女孩子误会他是坏人。

    虽然半夜在路边蹲着这件事的确很奇怪。

    段丝纯一听,这是群里的老人啊,还是群主。

    她松了一口气。

    不是坏人。

    “胖子哥,你好,我也是群里的。”

    第一次面基,段丝纯有点拘谨。

    王胖子主动说起群里随机摆摊,全网爆红通缉[美食](一倾山水)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook105143/48944988/