第503章 主菜组获胜（15）
每一场比试，因为有直播的原因，所以比的都是人气，算的是综合数据。
「这麽大的差距。」
助理有些犹豫地看向王纯：「经理，就算是甜品和冷菜都是我们这边售卖的价格高一些，但是人气差距这麽大，是肯定输了的。」
定价不同，就会有一定的销售额平衡。
但更主要的还是看人气，看现场反馈，只有在现场反馈差不多的情况下，才会列表查看一项项数据。
「输了。」
王纯的话一顿：「看看今天晚上还有没有奇迹，晚上和下午的食客是两批人，晚上下班之后过来的食客疲惫了一天，也许正好需要这样浓郁的肉来满足一下。」
总不能下午晚上，都是这样一边倒的趋势吧？
王纯的脸色有些不好看，眼神带着希冀的看向陆恒。
陆恒几乎就是最后的希望了。
他制作的狮子头也是完全得到了主家真传，绝对是只有京城店才能做出来的味道。
这道菜也是他们店里售卖得最好的菜，比光明虾炙还要受欢迎。
天生就自带食客。
他们之前招待的时候，之所以没有把这道菜摆出来，也是为了打许舟一个措手不及。
让他们误以为他们这边会制作光明虾炙。
实则不是。
…
果然。
狮子头的牌子一打出来，其他人一看到，一下就围了上去。
「今天有狮子头卖？」
「多少钱一个啊？」
「给我来一份！」
狮子头已经是制作好了，跟东坡肉是差不多时间制作好的。
这两样菜都是需要慢炖两小时的，东坡肉比狮子头还要多一个蒸的步骤。
所以先出炉的是狮子头，当陆恒把锅揭开的时候，十分淡定的笑了一下。
「盐渍虾鱼板面搭配狮子头是一个套餐，一个套餐九十八块钱。」
「当然了，狮子头只有一个。」
…
今天为了吸引人气，在主菜上，陆恒并没有选用太昂贵的食材，毕竟主菜不像甜点。
去二楼吃甜点，很多就是为了感受它的小资情调，而且反正许舟他们不懂甜点，定价多少钱都行，都会赢。
他就不一样了。
张万秋可是实力很强的。
人气才是最重要的，价格上面自然就会有一些让步。
下意识的陆恒看了一眼那边张万秋的价格：【东坡肉：19.9一小块/79一大块】
「这个价格…」
陆恒心底暗自琢磨：「岂不是我的一个套餐，他那只能买上一大块肉？」
虽然张万秋的一块肉似乎挺大一块的。
问题不大。
怎麽看都是他这个划算。
…
张万秋这个价格设定得并不算特别出格。
一茶碗蒸的一大份，除开肉和黄酒之外，其他的配料都得十几种，更别提还要炖两小时，还要见过发光料理吗，你就画美食番？(火火垚想火火)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook113575/51086340/