第615章 市井烟火主题状元!
既然决定了要表演这道菜,许舟也就只能把这个锅巴的剧情再多加上一话。
「食客反应,来历,都得画出来才对。」
「这道菜好歹也是失传的菜,而且做这道菜还需要专属用具。」
「算了,吃完午饭再肝半话!」
…
《中华小当家》第七话上半话。
小当家与四郎准备去找贾雄大师,因为及第师傅也交代了他,要让他过去那边看看。
他们也来到了曲青村。
可一到这里,却遇到了一个波霸美女,她甚至还拉横幅热烈欢迎。
那横幅上写着:【欢迎小当家师傅大驾光临】
遇到了一位自称贾雄大师孙女的波霸美女。
贾雄大师是三十年前着名的锅巴料理达人,他留下了一套奇特的半球形铁球厨具。
而如今连总督在就任十周年的日子,非常想再次吃到贾雄大师做的这道锅巴。
而明天他就要来这里了。
…
「自从及第师傅联络我之后,听说您要来,我就一直期待着。」
「希望能藉助特级厨师的力量,解开我祖父的这道菜的奥秘。」
贾雄大师的孙女眼神里带着期盼:「我等你已经等了好久了。」
「这道菜别说是没有传人了,连一个吃过它的人都没有。」
贾雄大师的孙女叹气:「如果不能让连总督满意的话,还不知道会有什麽后果…」
…
而小当家在听说这个神秘料理的时候,很感兴趣,也愿意试试看。
「先从锅巴开始着手吧。」
「先把铁锅烧热。」
「再来是白饭…「
而他第一次的做法是把米饭煎好了之后,再把一片片的个锅巴放到油锅里炸。
炸到一块一块的,再把竹笋丶荷兰豆丶青椒丶等不少烹饪好的鲜味食材淋上去。
「淋上去的时候,就是锅巴料理的最高潮。」
「在一瞬间扩散开来的声响和迷人的香味…」
不过眼前这盘锅巴料理只是一盘基本的锅巴料理。
虽然竹笋味道鲜美,芡汁淋在锅巴上,让焦香的锅巴也沾着鲜美的料汁。
竹笋配着锅巴的香味在嘴里一口,鲜香的蔬菜脆嫩,锅巴嚼起来伴着料汁,倒也十分好吃。
…
「这个半圆形的铁球,当锅子用,似乎有点太小了。」
小当家测试了一夜也以失败告终。
直到清晨看到四郎把两个半球扣成球形在院子里甩着玩的样子,他忽然受到了启发。
「我好像在哪里见到过。」
小当家一下想起了广州饺子大赛上饺子兄弟用铁球做煎饺的时候,才终于明白。
这明明就是一个合起来使用的球形锅啊!
…
小当家意识到神秘锅巴料理的核心在于馅料包在内部,而非传统的吃前淋在表面。
「浓郁而醉人的风味…」见过发光料理吗,你就画美食番?(火火垚想火火)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook113575/51632942/