三人赶到茅店的时候，曹正在劁猪（zhu）。
他的主业虽然是开茅店，但屠宰丶劁猪更拿手，也正是有这手不寻常的技艺，茅店才开的红红火火。
当然了，官吏们盘剥得也更甚。
但终究还是能让全家老小吃上一口饱饭，只是想藉此发财，那是不可能的。
「兄弟们稍等，容俺将这批小猪仔子都给骟了，再来陪哥哥们吃酒。」
曹正系着猪皮围裙，手拿锋利的小刀，在火焰上灼烧了片刻，就在小猪屁股上一划一挤一拽，两颗白白嫩嫩的小蛋蛋就取了出来。
他媳妇则在旁拿着草木灰，往那伤口上一抹，就将小猪扔在一边。
猪圈里已经有二十来头小猪完成了阉割。
因为有公有母，这劁猪的手艺也不相同，公猪倒是简单，而母猪就考验技术了。
这真是个手艺活，稍有不慎，伤口感染，小猪就活不成了。
这也是别处难吃到阉割猪肉的原因，少有人掌握这个技术。
王禹站在一旁看得稀奇，曹正手里的刀竟然雪亮雪亮，没有沾染上一丝血液。
他的刀显然不是杀人不见血的神兵。
那就只有一种可能，他避开了血管，手艺精湛到炉火纯青。
「兄弟你这手艺，有想过换一种行当吗？」王禹问道。
曹正手脚麻利地再度抓了一头猪仔，按在了凳子上，笑道：「俺也就只会屠宰丶劁猪，要是换个行当，那就只能去宫里当官了。俺婆娘肯定是舍不得的！」
「死鬼，说什麽呢！」
「哈哈。」店内外充满了快活的空气。
李忠笑道：「劁猪和骟人，其实也没什麽区别。以咱看，便是宫里太医院的医官，也没兄弟这般利落。」
「熟能生巧嘛！不算什麽。」
曹正又一刀下去，叫那小猪仔去了烦恼根，乖乖长肉，不腥臊。
「世间诸般技艺其实是相通相连的，就比如这劁猪的手艺，也可以来骟人。那麽，既然可以切除那两颗蛋了，是不是也能切除其他的部位。」
王禹循循善诱道：「兄弟们都知道汉末三国时候的神医华佗吧！」
「自然是知晓的。关二爷刮骨疗毒丶曹贼开颅取风涎，戏文里唱着呢！」
「既然曹正兄弟有这手外科技艺，那是不是也可以做个华佗？」
曹正当即摆手道：「俺只是个屠夫，下九流的行当，怎能去当大夫，这不是害人性命吗？」
「此言差矣！」
王禹断然道：「兄弟可曾见过箭伤？箭头在血肉之中如何取出？正是需要如兄弟这样的外科好手来开刀。刮骨削肉，可不就如劁猪，这是一样的道理啊！」
「啊？」曹正一脸无法理解的模样。
医人和医猪，这是一样的吗？
不一样吧！
其实又有什麽不一样，军医又名「兽医」！
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