牛翠花眼瞅着就要开饭,自家老头子还没过来,揣着工兵铲风风火火直奔陈大夫院子。
一进门,院里几人各有各的忙活。
熊波蹲在工具箱旁,咯吱窝夹着根工兵铲,手里不知道握着啥玩意,铁制的尖端带着波浪纹,手在底下按钮一按,就嗡嗡作响呼呼转圈儿。
方铁生一手翻说明书,一手拿着粉笔写写画画,时不时和熊波讨论两句。
陈大夫更是新奇,拿着工兵铲当锄头,在自家院里空地刨出大大小小十几个土坑,玩得不亦乐乎。
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牛翠花二话不说,上前一手揪着方铁生的耳朵,一边招呼其余几人:「赶紧跟我去柳婆子院里吃饭,都多大岁数的人了,吃顿热乎饭还要人来请,日子过的太舒坦是不?」
「这不是一时没留意时间……」方铁生揉了揉被捏红的耳朵,他不要面子的吗,他方老仙的面子不是面子啊,居然拧他的耳朵。
要是下次……
ε=(′ο`*)))唉
方铁生偷偷掀起眼皮瞥了一眼自己的老伴儿,牛翠花太阳穴跟长了眼睛似的,偏头对着他狠狠剜了一眼。
方铁生瞬间蔫了,可不敢再有下次。
……
众人围坐在桌边,鼻尖全是醇厚的牛油锅底香气。
光是单一的牛油就足以让没吃过牛肉的荷花村众人香上一个大跟头,更何况是肉摊老板郭有源独家秘制的牛油火锅底料。
里边不仅有牛油,还调了少量菜籽油用于中和牛油的油腻,提亮红油,干辣椒选用了二荆条与石柱红,佐以少量花椒,再搭配郫县豆瓣酱丶豆豉等各种调料,用合适的比例进行炒制。
复合香味一层叠一层,漫满整个院落。
李婆婆下意识抬手捂了捂胸口,鼻尖反覆嗅着周遭弥漫的香气,惊叹出声:「活了大半辈子,从没闻过这么勾人的汤底,光是闻着味儿,肚里的馋虫就全数被勾了出来。」
「辣而不燥,油而不腻,此汤甚妙。」陈大夫深深吸了一口气。
「我这还寻了些酱料,大夥可以自己搭喜欢的吃。」季春桃笑眯眯端来一只木盘,上面摆放着七只小碗。
她一边将碗摆到圆桌上,一边给大伙儿介绍:「酱油丶醋丶葱花丶蒜末丶豆豉丶黄豆酱丶大酱。一共七种,喜欢啥自己挑着放。熊师傅说,上头的大官贵人们都是这么蘸着吃的。
要家底殷实的才能拿出几种,咱们也是有家底的人喽!」
众人围着两口鸳鸯锅坐定,看着中间隔开的铁片,一边清亮菌菇汤,一边红亮牛油汤,锅里咕嘟咕嘟冒着气泡,两种香味轮流争着往鼻孔冲,没一个先动筷子。
「这应该咋弄?」
「底下炉子里头的是啥,怎地冒蓝火,瞅着像冰,冰咋能冒火咧?」
「鸳鸯锅崽崽荷包通两界,荒村变成桃花源(圈圈虫)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook117813/52057796/